首页 美食新闻汽车历史动漫体育

油条的做法和配方,油条制作流程全解

发表时间:2018-01-14 17:00 来源:怀化 原实验小学

      <kbd id='gkJVepRIw'></kbd><address id='gkJVepRIw'><style id='gkJVepRIw'></style></address><button id='gkJVepRIw'></button>

              <kbd id='gkJVepRIw'></kbd><address id='gkJVepRIw'><style id='gkJVepRIw'></style></address><button id='gkJVepRIw'></button>

                  4、油条下锅后╂◇╀,要快速用筷子翻动●,翻慢了╃●№,炸出来的油条就不蓬松

                  id="mp-editor">

                  油条△★★╀,中国传统的过早小吃◎※●,相信很多人都喜欢吃■,虽然现在都提倡少食油炸食品╃◆§§,经常吃对人体有害╂◇┳,可还是有很多人依然喜欢这道美食●■┯。

                  2、小苏打的量可以适当减少

                  1、将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中№╂┯◎,慢慢加入准备好的水┯№★╃,一边加一边用筷子搅拌△●■,等看不到干面粉时◆※╃◎,用手揉至面团表面光滑

                  俺们也不例外┯◎┯◆,特别是家里的父子俩◎◆◎△╂,时不是就会馋馋油条◎◇■,我因为考虑到油炸食品不利于身体健康╂※※●,所以家里一年也难得做几次╀△★,平时都是以清淡为主★◇●╃。自己家里没做★╃★,他们隔段时间就会想着要去外面买点回来解解馋╂●┯。前段时间为了让他们吃得安心┯┯●,又能解解馋┯◆△,就自己动手在家做┲┲┳╀。

                  油条的做法

                  6、锅中加入油开始加热№◇№,油加热的过程中●※★★╂,将擀好的面皮切成1.5cm左右宽的小条

                  材料:面粉500g、盐5g、酵母3g、小苏打3g、水280g、油800g左右(20根左右的量)

                  在家轻松做健康无明矾版的油条

                  美食小贴士

                  1、水的量根据自家面粉情况◆△╃◇┲,适当调整

                  3、将发酵好的面团放冰箱中冷藏一晚

                  5、将面团擀成长方型形状态╀★◇,厚度约为1cm左右◇,学习到更多正宗特色小吃秘制技术配方┲◆§,欢迎关注微信公众号:qjhqcy【←长按复制】有更多正宗特色小吃配方可供学习!

                  3、油的温度要烧到8成热或以上才行§╂№№,温度没达到时┳╃◎┯,炸出来的油条不蓬松

                  2、将面团盖上保鲜膜╀◆△┯,放常温下发酵1小时左右(看到面团出现蜂窝状态)

                  7、将两个小条叠放在一起╂※◇◆◇,用筷子在中间上纵向轻下一下

                  8、待油烧至八成热时★№╀,掐住面皮的两头◎◇,轻拉并纽两个●┲◎,下锅中△■◎┳■,用筷子翻动△╀※,等炸至金黄即可出锅◇■◎。

                  4、第二天早上从冰箱中取出面团№┯※,加少许油与面团揉均匀

                  如果想学习更多热门小吃技术★◆◆,请微信关注订阅号:强劲煌旗餐饮§┳┲。每天都有更新┳※◆, 喜欢就关注我们吧┳△,每天都会跟大家分享哦◇№╂。

                  ┯,§△§。

                  相关阅读